盖满川麻辣涮串

盖满川麻辣涮串项目介绍

导读

麻辣串是不少买家都很喜欢的美食，可供选择多，且出餐速度快，美味不贵，很受广大食客们的欢迎，但麻辣串毕竟是已完成的，假如把食物穿成串，叫你自己来涮呢？盖满川麻辣涮串，来自于四川乐山的一种特点小吃，使用辣而不燥的辣椒，麻椒以外加十几种香料制作而成，在由四川名厨精心制作数小时而成，合适各种口味人群，不辣香而不腻，麻辣叫你吃的痛快淋漓。

盖满川麻辣涮串底料使用四川地产香辛料与多种佐料经过很好配比精心炒制而成，此锅底不只可以更好的口味，加热后还可以充分吸收辣椒和花椒的味道，再配合老姜的辛香，使得汤头辣味的层次愈加多元，在锅底持续的汆煮下，每种新鲜食材的营养价值都可以充分的融合在一块，将锅底汤汁变得醇香浓稠，色泽艳丽，涮品鲜味成倍提高，还未入口已然心动。

盖满川的特点蘸料分为花生碎蘸料和蒜油蘸料两种，前来品尝美食的每一位食客都会得到两份不一样的蘸料，食客可以参考我们的口味和食材的口味特征选择用不一样的蘸料来食用。花生碎蘸料使用鲜芝麻油、麻油、花椒粒、辣椒油等品质的调味品，拌以颗粒均匀、香味浓郁的精炒花生碎，配以红艳的四川地产辣椒、翠绿的香菜沫和香葱沫点缀，便制成了一碗既美味又漂亮的盖满川特点蘸料。将汆煮好的菜品均匀裹满蘸料，闻之香气扑鼻，食之唇齿留香。

肉类富含蛋白，吃的是嫩；蔬菜菌菇清甜，吃的是香；筋肚劲道多汁，吃的是韧；海鲜鱼丸爽滑，吃的是鲜，几十种风味口味各异的新鲜食材，在盖满川四川乐山锅底料的汆煮下鲜嫩多汁，营养丰富，配以的特点蘸料，令涮品麻辣鲜香，回味无穷。

盖满川麻辣涮串代理步骤

盖满川麻辣涮串总部会凭着自己的丰富运营经验，为加盟代理商提供整店输出支持，在代理的阶段准时的给予很多方面的需要支持和经验指导，因此遭到了不少加盟代理商的喜爱，其具体的代理步骤如下：

1、代理咨询。

2、双方初步考察认可后，代理意向者向预付订金。总部派专人到代理场地进行帮助考察。

3、项负责人对代理者预约的经营场地进行逐项实地考察，并做出详细的考察评估。

4、依据考察评估结果，逐项做出书面考察报告，并依据考察报告作出可行性剖析说明，做出经营预算，提出合理化设想和建议，与代理方达成协议。

5、双方签订代理经营合同，代理方支付全部加盟需要多少钱用。

6、双方签订代理经营合同后，由运营部提供有关经营资料。代理方需妥善保管资料，不能对外借阅、复印、扫描或上传互联网，一经发现，总部将追究其法律责任。

7、代理经营者由运营部协调到总部店铺参加盖满川麻辣涮串制作调配培训，学会基本工作步骤、管理模式、工艺做法、设施设施维护等常识。

8、代理方依据总部出具的《视觉辨别手册》进行室内外装修及消防设计，由代理方依据设计图纸自行联系设计公司及施工队伍，施工成效与原设计图纸相符。所提供的设计或施工由代理方自行承担成本。设计或装修过程中所需物件由总部协调，成本由代理方自理。

9、代理方到有关政府管理部门及税务部门办理有关经营手续，合法经营，办理部分地方性需要办理的有关证件。

10、招聘各职位职员，严格根据用工标准进行应聘。检查面试职员有关证件，做好职员档案管理工作。

11、依据营业面积、餐位数等由总部帮助订购设施设施，知道其性能及设定标准并进行现场调试，并提前与有关修理维护职员做好业务往来工作。

12、对装修成效依据原定设计标准进行验收，试运行所有设施设施并责任到人，硬件水平合格维护准时。所有装饰物、张贴挂件及所有经营所需物品由总部帮助订购并按计划达到装饰需要。

13、通过培训考核合格的职员进行分工定岗（未通过考核的职员继续培训或淘汰），进行营业前的筹备工作。包含的卫生清理、餐厅摆设布局、办公用品用具及图片表格的配备、餐具的清点整理、装饰物的张贴悬挂、加工材料、调料等的充分筹备等，使餐厅达到营业状况。

14、通过当地媒体进行经营宣传，宣传途径可包括：微信、报纸、电视、互联网、职员走访营销或印发宣传画等方法，较大程度的让周围买家尽快认可盖满川麻辣涮串消费需要。总部可帮助制定开始营业促消政策。

盖满川麻辣涮串代理条件

盖满川麻辣涮串如此的主食不只能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。深受广大买家的欢迎，因此吸引了不少加盟代理商的代理，其具体代理条件如下：

1、提交企业资料，包含：营业执照、税务登记、法人代码证、经营者身份证。

2、拥有品牌意识，有长远的进步眼光，现代营运管理意识。

3、符合投资代理需要的相应资金实力。

4、有店铺或者有店铺拓展能力。

5、遵守盖满川麻辣涮串总部的各项规定，严格实行总部需要，按规范进行市场操作。

6、拥有好的信誉和资信，资金充足，有承担市场风险的能力。

7、市场应变能力、角逐能力与较好的管理能力。

盖满川麻辣涮串行情分析

在川渝饮食文化中，火锅所占的地位不言而喻，而麻辣涮串源自火锅，在维持精髓的同时，更是创造出了一个很火热的行业，带动了大家的消费市场！麻辣涮串多样投资、大众消费、味道好、食用便捷在全国各地飞速进步，各种品牌，大型的、小型的街头巷尾均能看见。

代理支持

1、底料支持：“盖满川”总部统一集中采购原材料减少本钱、提供水平，拥有近万平方米的底料生产车间为加盟代理商提供底料加工、统一配送味道统一；

2、物流支持：快捷稳妥的物流配送管理软件，可获得水平稳定、可信、靠谱的商品和服务，让加盟代理商更放心、省心；

3、运营支持：品牌运营团队将对全国代理店进行宏观调控，实时跟踪解决问题；并依据不同区域、季节、节假日等提供整套营销推广方案；

4、技术支持：研发部门、调味师不断进行新菜品、底料的开发和革新，为不同地区、人群、季节提供更合适的底料；

5、品牌形象支持：免费提供VI形象设计图纸；提供统一店员服饰等设计策略，为了让加盟代理商尽快进入经营状况，少走弯路，总部特编配了各类经营手册。包含职员管理手册，前厅管理手册，后厨管理手册，财务手册等。

6、门店地址选择支持：在加盟代理商对自己选择的某几个实体门店地方不确定，总部将上门或者电话提供建议；

7、实体门店装修支持：总部将更具加盟代理商的门店平面图提供装修策略且可派人上门指导装修；

8、开始营业指导支持：免费提供开始营业营销推广方案，开始营业时可派一名有经验的师傅亲临指导经营，直到实体门店正常运作；并不按期进行巡店管理。

9、培训支持：总部在代理店开始营业前会对其进行全方面的培训，包含市场调、市场定位、物料采购、本钱控制、操作步骤、门店营运管理、职员招聘、营销推广策划等。